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美味しく出来るかなぁ!?手作り味噌にチャレンジです

以前、手作り味噌を作ってみてとても美味しかったのでまた作ってみたいと思っていました。調べてみると家の近くに糀屋さんがあるので、これはいい機会だと思い麹を購入してお味噌作りをしてみる事にしました。以前の様な美味しいお味噌が出来るか楽しみです。
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剪定後たくさんカットしたローリエ(月桂樹)の葉っぱの活用方法

果樹の剪定をしたついでに高く伸びたローリエ(月桂樹)の剪定も行いました。ローリエの葉っぱは香りが強い為、剪定すると甘くて爽やかな香りがお庭を漂います。折角沢山の葉っぱがあるのでこのまま処分するのは勿体ないと思い、何か利用方法はないのか考えてみました。
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家族もハナミちゃんもオイルヒーターで温かポカポカだぁ!(^^)!

玄関で飼育しているハナミちゃん(ハリネズミ)ですが、お家の中にいるとはいえ流石に玄関は寒いです。玄関の寒さを和らげる為にデロンギのオイルヒーターを廊下に設置。お陰で廊下と玄関はポカポカ温かに。しかし、ハナミちゃんはお部屋が不満みたいなので少し改造してみました。
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3週間で干し柿の甘みが格段にUPして美味しく出来上がりました

前回2週間外で干した柿でしたが、甘みが少なくまだ物足りなかったので、乾燥させた柿の皮と一緒に瓶詰めして寝かせるのと冷凍庫に入れてから新聞紙包んで乾燥させる2つに分けて1週間置いてみて、味や食感に違いが出るのか試してみました。
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お庭で収穫したミカンでフルーツビネガーを作ってみました

今年もありがたい事にお庭で沢山のミカンを収穫することができました。11月から取り始めて甘さがいい感じになりだした12月過ぎに全てのミカンを収穫。折角なのでミカンを使ってフルーツビネガーを作ってみる事にしました。
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冬のお楽しみ、甘くて美味しい干し柿作りにチャレンジだぁ

子供の頃は全く好きじゃなかった干し柿。大人になると味覚が変わりますね。今では干し柿あるよっと言われるとニコッと笑みがこぼれる程の好物です。近年、実家で干し柿を作ってくれなくなったので、今年は自分で作ってみる事にしました。甘くて美味しい干し柿作りにチャレンジです
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海での拾い物を干してみると、あら素敵に変身!

今回は昔やっていた海や海岸で拾ったお魚を持ち帰って、オブジェを作ろうとしていた事を紹介します。最近では水族館などに行くとガチャガチャでリアルなフィギアがありますが、10年前に私が住んでいたタイや石垣島にはそんな物は無かったのでリアル魚を使ってオブジェの作成をしていました
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ハナミちゃん(ハリネズミ)の新居、入居準備完了です!

先日作成した植物の棚兼ハナミちゃん(ハリネズミ)のハウス。内装工事が遅れていてなかなか引っ越せない状態だったのですが、とうとう内装も完成して入居準備が完了しました。これからの冬の寒さに対応できるように、保温性を高めてハナミちゃんが快適に過ごせるようにしました。
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植物用の棚とハナミちゃん(ハリネズ)のハウスの融合を作ろう

寒くなってハナミちゃんをお家の中に入れているのですが、お外に比べてお家の中はストレスが多そうです。日中、日当たりの良い窓の下にスペースが空いているので、そこに植物の棚を作ろうかと思っていたので折角なのでハナミちゃんのお家も兼ねた棚を作ってみたいと思います
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100均粘土を使って植物用の小鉢を作ってみる

お部屋の窓とかに小さな植物とかが飾ってあると可愛いと思い、陶器屋さんに小さな小鉢を見に行ったのですが可愛いけど結構いいお値段!荒い感じの作りが可愛いなぁっと思ったので、これなら作れるかもっと思い、数日後に100均で粘土を買ってきて作ってみる事にしました。
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