レシピ 生米で作るグルテンフリーの手作りもちもちパン
最近よく耳にするグルテンフリーですが、僕もこの1年ぐらい朝のパン食を止めて小麦粉を減らしています。ただそうは言ってもパンも食べたくなるので小麦を使わない生米を使ったパン作りを始めました。発酵時間も短いので簡単に美味しいお米パンが作れて子供たちからも好評です。
レシピ 
DIY 家庭菜園用の畝をレイズドベッド（木枠）に変えてみました
お庭でお野菜を作るのに大切な畝（うね）ですが、低すぎると周りの雑草と一緒になってしまったり、高く作ると崩してしまったりとしっくりとする畝がなかなか作れません！そこで土壌管理がしやすいらしいレイズドベッド（木枠）作ってある程度土を高く盛っても崩れないようにしたいと思います。
お庭 Gardening 10月は最後の芝刈り＆肥料の散布。そして芝刈り機のメンテナンスをやっておこう
10月も中旬を過ぎて今年の芝生シーズンも残すところあと少しとなりました。今年最後の芝刈り作業と肥料の散布を行い、来春もキレイで元気な芝生に出てきてもらおうと思います。そして1年間頑張ってもらった芝刈り機は最後にメンテナンスして春まで倉庫でお休みです。
棚田 籾摺り作業も完了！とうとうお米（秋の詩）の出来上がりで～す
稲刈りも無事に終了して残すは籾摺り作業だけになりました。全てが初めてのお米作りでしたが娘たちと楽しく作業する事ができ、そして沢山のお米を収穫する事ができました。さぁ、お米が何袋あるのかワクワクしながら籾摺り作業を行っていきます
棚田 今年から始めた棚田は見事に沢山の黄金に輝く稲穂が実りました～
今年から家族で始めた棚田でのお米作り。夏場の酷暑や台風の雨風にも耐えて見事に立派な稲穂を沢山実らせてくれました。そしてとうとうお楽しみの稲刈りです。僕たちもコンバインの使い方を教えてもらって一緒に刈り取り作業を手伝って収穫していきます。
遊び もう夏の終わりですが子供の水中マスクを購入。やっぱりTUSAは着け心地GOODです👍
今まで子供用の水中マスクはこだわりが無く安いのを使っていましたが、今回新しいのを買うのにあたって折角なら着け心地の良さそうなのがいいと思い、自分も使っているメーカーのTUSAのマスクにしました。子供用は値段も安いのにマスクもスノーケルも思った以上に良くコスパ最強です！
棚田 棚田オーナーのお米作り。最初で最後の難関！大型台風発生！！
お米作りを始めて6ヵ月、稲穂も大きく育ちあと1ヵ月で収穫という所までやってきました。っがここにきて大型台風の襲来！周りはお米を倒される前に急いで稲刈りを行っていますが僕たちは収穫までまだ少しあるので祈るだけです。とにかく今回は草刈りを頑張るだけになりそうです。
遊び 水中カメラ Tough TG-7で楽しい海遊びの思い出を残そう
日常の写真を撮るのはすっかりスマホになりカメラを持ち歩く機会が無くなりましたが、海や川遊びをする時にはやはり防水機能付きのデジカメがあれば超便利です。子供たちと水遊びをしながら水没させる心配もない水中デジカメなら夏の楽しい思い出を沢山撮ることが出来ちゃいます。
遊び 子供と楽しく遊べる福井の海を探索
毎日暑い日が続くので週末は子供たちを連れて海遊びに行くのですが海水浴場によって全然遊びやすさや楽しみ方が変わってきます。折角の限られた休みに人だらけのビーチには行きたくないので人が多過ぎないけど楽しい福井県敦賀市の海水浴場を紹介したいと思います。
棚田 棚田の草刈りの後にヤギの乳絞りを体験
本格的な夏を迎えて田んぼの稲も畦の雑草もグングンと伸びてきます。酷暑の中ですがみんなで頑張って草刈りをした後に今回は棚田で飼われているヤギさんの乳絞りをさせてもらいます。娘たちは初めての体験に超わくわく！上手にヤギのミルクを絞れるのか楽しみです。