暮らし・体験

前回2週間外で干した柿でしたが、甘みが少なくまだ物足りなかったので、乾燥させた柿の皮と一緒に瓶詰めして寝かせるのと冷凍庫に入れてから新聞紙包んで乾燥させる2つに分けて1週間置いてみて、味や食感に違いが出るのか試してみました。

今年もありがたい事にお庭で沢山のミカンを収穫することができました。11月から取り始めて甘さがいい感じになりだした12月過ぎに全てのミカンを収穫。折角なのでミカンを使ってフルーツビネガーを作ってみる事にしました。

子供の頃は全く好きじゃなかった干し柿。大人になると味覚が変わりますね。今では干し柿あるよっと言われるとニコッと笑みがこぼれる程の好物です。近年、実家で干し柿を作ってくれなくなったので、今年は自分で作ってみる事にしました。甘くて美味しい干し柿作りにチャレンジです

今年の芝生シーズンも気が付けば終了しており、最後の芝刈り後に芝刈り機のメンテナンスをしようと思いつつ、そのまま放置になっていました。今年の汚れは今年中にという事で放置していた芝刈り機の刃の研磨と汚れの掃除をする事にしました。これでまた来年もキレイに芝が刈れます。

朝晩の冷え込みが本格的になってきて、お庭のお花たちも段々と少なくなっていってる中、マリーゴールドは元気いっぱいに咲いてくれています。開花時期が4月から12月と長く、育てる場所さえ間違えなければ初心者でも簡単、手間いらずで綺麗なお花を楽しむ事が出来ます。

スーパーグリーンフードの施肥を行ってから約2週間が経ちましたが、この2週間でいっきに気温も下がり季節は完全に秋になってしまいました。そんな一変した季節の中で施肥後の芝生はどのような変化があったか見ていきたいと思います。

今年も家族と共に沢山のお庭活動を支えて下さった芝生さん。少し涼しくなったこの時期に肥料を与えて強い芝生になってもらおうと思います。そこで今年はスーパーグリーンフードを散布したいと思います。土壌改良やサッチの分解促進、葉腐病などにも効き、正に万能肥料です。

お庭に沢山育ったミョウガ。そのまま放っておいてもダメにしてしまうのでそろそろ全て収穫することにしました。ただミョウガって薬味でちょっと使うぐらいでそんなに沢山消費するものではないと思うのですが、保存も兼ねて梅酢に漬けてみると更に美味しい薬味になってくれます