レシピ 3週間で干し柿の甘みが格段にUPして美味しく出来上がりました
前回2週間外で干した柿でしたが、甘みが少なくまだ物足りなかったので、乾燥させた柿の皮と一緒に瓶詰めして寝かせるのと冷凍庫に入れてから新聞紙包んで乾燥させる2つに分けて1週間置いてみて、味や食感に違いが出るのか試してみました。
レシピ 
お庭 Gardening お庭で収穫したミカンでフルーツビネガーを作ってみました
今年もありがたい事にお庭で沢山のミカンを収穫することができました。11月から取り始めて甘さがいい感じになりだした12月過ぎに全てのミカンを収穫。折角なのでミカンを使ってフルーツビネガーを作ってみる事にしました。
レシピ 冬のお楽しみ、甘くて美味しい干し柿作りにチャレンジだぁ
子供の頃は全く好きじゃなかった干し柿。大人になると味覚が変わりますね。今では干し柿あるよっと言われるとニコッと笑みがこぼれる程の好物です。近年、実家で干し柿を作ってくれなくなったので、今年は自分で作ってみる事にしました。甘くて美味しい干し柿作りにチャレンジです
お庭 Gardening 今年も頑張ってくれた芝刈り機をキレイにメンテナンス
今年の芝生シーズンも気が付けば終了しており、最後の芝刈り後に芝刈り機のメンテナンスをしようと思いつつ、そのまま放置になっていました。今年の汚れは今年中にという事で放置していた芝刈り機の刃の研磨と汚れの掃除をする事にしました。これでまた来年もキレイに芝が刈れます。
DIY 海での拾い物を干してみると、あら素敵に変身！
今回は昔やっていた海や海岸で拾ったお魚を持ち帰って、オブジェを作ろうとしていた事を紹介します。最近では水族館などに行くとガチャガチャでリアルなフィギアがありますが、10年前に私が住んでいたタイや石垣島にはそんな物は無かったのでリアル魚を使ってオブジェの作成をしていました
ハリネズミ ハナミちゃん（ハリネズミ）の小屋で異臭問題が発生しました！
新しく作ったハナミちゃん（ハリネズミ）の小屋。土を入れて苔なんかも植えて見た目もいい感じでバッチリって思っていました。っが数週間が経ち、様子を伺いながら小屋の掃除などをしていると問題点が見えてきました。異臭問題です。お気に入りの内装でしたが中の土は撤去したいと思います。
観光 ビワマスの産卵が終わった愛知川にもう一度行ってみました
11月の初旬にビワマスの遡上を見に行った愛知川に、産卵後の川がどうなっているかを見に行って来ました。もしかしたら遅れてやってきている個体もいるかと少し期待しましたが、流石に生きたビワマスの姿は見られませんでした。しかし、ビワマスとは違う魚の影を発見です
ハリネズミ お外に出していたハナミちゃん（ハリネズミ）を急遽、玄関に入れました
保温性の高いハリネズミのお家を造ったので冬もお外で飼育できるかなっと思ったのですが、やはり外は寒かったみたいです。食欲が低下して、朝方覗きに行っても夜の間動き回っている形跡が殆ど無さそうなので、寒さで運動量が減っていると思い、慌てて家の中に入れる事にしました。
観光 滋賀県の紅葉スポットで国宝の長寿寺に行って来ました
毎朝通勤時に見える周りの風景が紅葉して綺麗なので、車を停めてゆっくりと楽しみたいのですが朝からそんな時間の余裕はなく見れないので、休みの日に家族で紅葉スポットとして人気の長寿寺に行って来ました。このお寺は紅葉も見事なのですが、お寺自体も歴史があり見どころが沢山です
DIY ハナミちゃん（ハリネズミ）の新居、入居準備完了です！
先日作成した植物の棚兼ハナミちゃん（ハリネズミ）のハウス。内装工事が遅れていてなかなか引っ越せない状態だったのですが、とうとう内装も完成して入居準備が完了しました。これからの冬の寒さに対応できるように、保温性を高めてハナミちゃんが快適に過ごせるようにしました。