ノロノロ台風が発生した直後の週末にお米収穫前の最後の草刈りを行ってきました
台風が発生しているとはいえ、滋賀県はいい天気が続いているので相変わらず暑いです💦
ようやくここまで育ってくれた稲が倒れたら困るので周りは稲刈り作業で大忙しですが僕たちお米は他とは品種が違って収穫は9月下旬頃なので何とかこの台風に耐えてもらわないといけません！！
普段は静かな棚田ですが今日はいつもより周りが賑やかな中での草刈りです
立派に育ったお米たち。収穫まであと1ヵ月
収穫まであと1ヵ月という事もあり立派に成長しております
この場所は昨年までの数年間、耕作放棄地になっていたのですがそういう場所は栄養が豊富になっていてお米も沢山育つようです (^o^)丿
その分、雑草などもいっぱい生えてくるので畦畔の草刈りだけではなく田の中に生えた雑草たちも引っこ抜いていきます ( ｀ー´)ノ
写真ではよく分かりませんが結構雑草も混じっていて、放置するとまた来年も生えてくるので抜ける所は手作業で抜いていきます
台風が接近しているとは思えない良い天気です。上の田んぼでは稲刈り中です
この木の手前も背丈ほどに雑草が伸びていましたが気力を振り絞り頑張りました！ただ木陰は風が抜けるのでちょっと気持ちいいです (*´ω｀*)
秋の詩（あきのうた）はしっかりしているので台風にも強い？！
僕たちが育てているのは『秋の詩』いう滋賀県で開発されたお米です
秋の詩はお米の粒が大きめで程よい甘みと柔らかさがあるあっさり目の味わいなのでどんな料理にもあい、冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりに相性がいいようです
粒が大きく稲もしっかりとしているので強風にもある程度は耐えてくれるようですが、今回の台風は大型といっているので直撃されるとヤバいかも、、なんとか頑張ってくれるように願います👏
周りは『みずかがみ』という品種を植えている所が多く8月下旬頃の収穫になるので台風が来る前にみんな稲刈りを頑張っています
このみずかがみも滋賀県で開発されたお米で滋賀県のスーパーではよく見る人気のお米です
高温に強く猛暑でも安定した品質のお米が取れるようです。特徴は炊き上がりが白く光沢があり、程よい粘りとまろやかな甘みがあり、こちらも冷めても固くならずふっくらしているので美味しいようです
いや秋の詩とほぼ同じやん！
次に棚田に行く時には黄色く輝く稲穂が見れると思うとワクワクします (*”▽”)
その為にもなんとか台風を耐え忍んで下さい👏
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