レシピ レモンバームと山椒の風味が香る、しっとりロースハム
庭で育てたハーブをふんだんに使い、豚ロース肉を丁寧に仕込んで作る自家製ハムのレシピをご紹介。レモンバームや山椒、ローズマリーの香りが肉に染み込み、しっとりとした極上の味わいに。調理のポイントやアレンジ例も満載です。
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