一ヵ月間漬け込んだ梅を土用干しして梅干し作りも大詰めです。赤しそと漬けた梅はキレイな紅色をしていてとても可愛いです。梅干し作りは奥さんの作業なので私は横で気にしながら伸びた芝の手入れです。芝刈り中、梅のいい香りが漂ってくるので益々気になります

お庭で大量に収穫したブラックベリーの実で酵素シロップを作ってみました。氷砂糖と一緒に漬け込むだけの超簡単レシピです。2，3日で発酵すると思ったら3日経っても泡立たず、発酵は失敗かなっと思った4日目に泡だち始めました。あとは、毎日しっかりと混ぜてやって、1週間ほどしたら出来上がりです。

皆さん、沢山収穫出来たブラックベリーってどうしていますか？我が家では昨年はジャムを作ったのですが、やはりジャム派の方が多いのでしょうか？今年は2種類のジュースにチャレンジしてみました。1つは酵素ジュース、もう1つはラッシーシェークです。どちらも作り方は簡単です。

可愛い植物たちですが、写真に撮るとなんだか可愛く撮れないってことありませんか？ウチも小さな多肉植物が増えたので可愛く撮りたいと思い、背景に白い画用紙を貼り付けて撮影しました。少し手を加えるだけで簡単に可愛い写真が撮れるので興味のある方は是非マネしてみて下さい。

家庭菜園をやっていると、植物の成長に喜びを感じて、花を咲かせて果実をつけてくれると本当に嬉しいです。そして収穫して美味しく頂く瞬間が一番の喜びではないでしょうか。我が家のお庭でもトマトとブラックベリーの収穫の時期がやってきました

最近は晴れると気温がグングンと上昇して、雨が降り出すと豪雨といった極端な天気が多いです。そんな天気が続いている所為かお庭の芝生には毎朝キノコが沢山生えています。可愛いキノコですが増え続けるのもマズいのでキノコの菌がこれ以上増えないように対策したいと思います。