滋賀県に住んでいると鮒ずしやビワマス食べたりするのですかぁって疑問に思うかもしれませんが、普通に近所のスーパーでは琵琶湖の魚は売っていません
北湖の方では琵琶湖の魚を扱っている商店などがちょくちょくあるみたいですが、滋賀県の南エリアだと探さないと中々見つかりません！
流通の便が良くなって、基本スーパーで扱っているのは海の魚ばかりになってしまい、淡水魚を食べるのは日本では一般的では無くなってきています
でも折角、滋賀県に住んでいるので機会があれば色々と食べてみたいと思っていたら、意外と近くに琵琶湖の魚を使ってバーガーやサンドを作っているお店があったので早速行ってみました
BIWAKO DAUGHTERS（ビワコ ドーターズ）
BIWAKO DAUGHTERS（ビワコ ドーターズ）さんは琵琶湖漁師の方が開かれたお店で、琵琶湖で獲れた食材を活かして鮒ずしや佃煮だけでなく、バーガーやサンドなども販売しておられます
場所は滋賀県の野洲駅から車で20分程で、マイヤミ浜キャンプ場のすぐ近くです
お店は大通りからは面していないので、少し分かり難いですが車通りも少ないのでゆっくり行けば看板もあるので大丈夫です
お店の中には美味しそうなパンがいっぱい
鮒ずし、ナマズ、うなぎ、ブラックバス、ビワマスのサンドなどメニューも豊富でどれも美味しそう (*”▽”)
従妹たちと一緒に行ったので色々なメニューを注文してみました (^o^)丿
琵琶湖を眺めながら食べるビワマスサンド
注文したら車で5分程移動するとマイアミ浜オートキャンプ場の横に無料駐車場があるのでそこのビーチで琵琶湖を眺めながら頂きました !(^^)!
昔、石垣島の牧場で牛を眺めながら焼肉を食べたことがありますが、その時の様な罪悪感は全く無く ピクニックに来たようでした (*^▽^*)
ちなみに頼んだメニューは、ビワマスクリームサンド（ビワマスとクリームチーズ）、マキマキバーガー（豚肉とコイのすり身ソーセージ）、琵琶湖のメロンパン（練乳と鮒ずしの飯のクリーム）、琵琶湖のぎょうざ（ニゴイを使ったぎょうざ）とビワマスの漬け丼です
折角、全部美味しかったのに写真が悪くてスミマセン、、(=_=)
甘いパン好きの私はメロンパンが一番美味しかったです(*´▽｀*)
バスバーガー（ブラックバス）が人気のメニューみたいですが残念ながら売り切れでした！
ちなみにバスバーガーは琵琶湖博物館のレストランでも食べれます
他にもうなぎやナマズ、えび豆など、美味しそうなメニューが沢山ありました
食べた後は、娘たちは琵琶湖で水遊びです
美味しい魚を頂いて、水遊びも出来て、本当に琵琶湖には感謝ですね
もっと滋賀県全体で琵琶湖の恵をPRして全国に広めていき、琵琶湖の漁師さんを応援していきたいなぁって思います
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