友達から届いた柚子を使って、自家製柚子ジャム作りに挑戦。皮ごと使い、種のペクチンで自然なとろみを出す無添加の柚子ジャムは、ゆずの香りと程よい苦味と酸味があって、最高の大人の味に仕上がりました。

今年初めて挑戦したもち米作り。手刈り・はさ掛け・手作業での脱穀など、昔ながらの方法で丁寧に収穫し、そのもち米で家族や親戚と「おもちパーティー」を開催しました。きな粉餅や磯辺焼き、ブドウ大福まで登場し、新米の美味しさに感動！棚田での体験と、助け合いで実現した温かい時間を綴ります。

子どもの頃から悩んでいた慢性的な鼻づまりと睡眠の質の低下。通院先で勧められた日帰り手術「鼻中隔矯正術」と「下鼻甲介手術」により、呼吸と睡眠が劇的に改善。手術の流れや術後の変化、体感した効果をリアルに綴ります。

9月下旬、酷暑で傷んだ芝生に「バロネスの芝生肥料」を散布。その1ヵ月後、芝生にどんな変化があったのかを詳しくレポートします。緑の濃さや密度の回復状況、冬に向けた管理のポイントも紹介。秋の芝生管理に悩む方必見の記事です。

棚田で迎えた二年目の稲刈り。今年は復田から始まり、ぬかるみや水不足、酷暑や雑草との戦いを経て、ようやくお米の収穫を迎えました。仲間と挑んだ稲作は、家庭菜園とはひと味違う自然との暮らしの学びが満載。黄金色の稲穂に感謝する収穫記録です。

ミカンの木が豊作の年に欠かせない「間引き」。実を減らすことで木の負担を減らし、甘くて立派な果実を育てることができます。間引きが必要な理由や間引く実の見極め方、適切な量の目安を解説。さらに、摘果した青みかんを無駄なく美味しく活用できる「青みかん茶」「ジャム」「シロップ」のレシピをご紹介します。

芝刈り機の切れ味が悪くなると、作業効率が下がるだけでなく、芝の切り口が乱れて外観にも悪影響を及ぼします。この記事では、研磨が必要なサインや必要な道具、研磨の手順や注意点、切れ味の違いによる芝生への影響、研磨の適切な頻度などを詳しく解説。ご家庭でも実践しやすい内容で、芝生の美しさを保つためのメンテナンスに役立ちます。