お庭 Gardening 芝生シーズンに入る前にやっておきたい大切な更新作業
今年も元気な芝生に育ってもらう為に毎年この時期に行っているのが芝の更新作業です。まだ芝の新芽が出てくる前にメンテナンスを行って芝生が育ちやすい環境と栄養などを与えてあげて今年も元気な芝生に育ってもらいましょう
お庭 Gardening 
遊び 真夜中の潮干狩り第2弾！ 一足先にハマグリ大量GETとなるのか！？
冬場の干潮は夜中に大きく潮が引くのでそのタイミングで潮干狩りを行います。三重県の御殿場海岸は無料の潮干狩りスポットでこの時期はまだシーズンに入る前でしかも夜中なので全然人も少ないので運が良ければハマグリを大量にGETできる可能性があるのでワクワクしながら行って来ました。
お庭 Gardening きのこ栽培キットが安くなっていたので買って育ててみました
今回はお家で気軽に始められるキノコの栽培キットが半額以下で売られてたので試しに買って育ててみる事にしました。お庭で原木シイタケを育てていますが最初の収穫までに2年ほど掛かるのに対して栽培キットではなんと数週間で収穫出来るようです。本当に簡単に短期間で収穫できるのか試してみました
お庭 Gardening お庭でシイタケの栽培は簡単！日陰に置くだけで美味しいシイタケは出来るのか！？
日が当たらないお庭のデッドスペースを利用してシイタケ栽培をしよう。林や森の中に立て掛けられたシイタケの原木をよく見ますが実はお庭の木陰やベランダでもシイタケ栽培が簡単に出来ちゃいます。今回はお家でシイタケ栽培を始める為のやり方を紹介していきます。
棚田 美味しいお米を自分たちで作って食べよう ”田んぼオーナー制度”
物の値段が上がり続けている昨今、お野菜もお米も値段が上がって家計を大きく圧迫するようになりました。そんな物価高の中でも毎日食べるお米の品質を下げない為には自分たちでお米を作るのが一番！田んぼオーナー制度を使えば初心者でも自分たちでお米作りができるんです。
お庭 Gardening 田んぼの土を使ってレイズドベッドの土作り
春の作付けに向けてレイズドベッドをもう一つ作成したのでまた沢山の土が必要になりました。大量の土を購入すると結構な値段が掛かるのですが、かと言って安い土を使うのも不安。という事で手頃な値段の土に田んぼの土を混ぜ込んで数ヵ月を掛けて土を育てていきたいと思います。
遊び 御殿場海岸で真夜中の潮干狩り！意外な貝を大量GET
すっかり季節は冬になってしまい、海に行く機会もめっきり無くなってしまいました。しかし、実は冬にも潮干狩りは出来きて冬場の潮干狩りは春とは違って夜に行います。静かで暗～い海辺で美味しい貝を求めて徘徊したいと思います。
観光 石垣島のちょっと怖くて楽しい冬の海遊び
暖かい季節が長い石垣島では色々な自然を楽しむ遊びが出来ますが、北風が吹き始める11月頃からは次第に天気も悪くなり外遊びが出来る日が少なくなります。そんな退屈な冬の時期ですが満月と新月の日には島人が真夜中に海を徘徊して面白い事をしているのをご存じでしょうか
棚田 来春に向けて荒れ果てた田んぼの復田作業 ～棚田～
今年初めてお米作りを体験してお米が育って収穫出来る喜びを経験させて頂きました。そして来年は自分たちで復田した田んぼでお米作りをする為に荒れ果てた田んぼを手入れしていくのですが、数年放置されただけでこんなに手直しするが大変だとは！頑張り甲斐がありそうです！！
レシピ 生米で作るグルテンフリーの手作りもちもちパン
最近よく耳にするグルテンフリーですが、僕もこの1年ぐらい朝のパン食を止めて小麦粉を減らしています。ただそうは言ってもパンも食べたくなるので小麦を使わない生米を使ったパン作りを始めました。発酵時間も短いので簡単に美味しいお米パンが作れて子供たちからも好評です。